КУРСЫ
РЕСТОРАНЫ
БАЗА ЗНАНИЙ
КОНТАКТЫ
ЛК
#CHESTERСЕРВИС
КУРСЫ
РЕСТОРАНЫ
БАЗА ЗНАНИЙ
КОНТАКТЫ
ЛК
#CHESTERСЕРВИС
ЧЕСТЕР СЕРВИС
Мои курсы
Рестораны
Контакты
База знаний
Профиль
Пройди все курсы и собери все награды от Честер!
За прохождение уроков ты будешь получать бонусы и спешлы от Честер Фемели, собери их все и докажи, что ты лучший!
ЧЕСТЕР СЕРВИС
Мои курсы
Рестораны
Контакты
База знаний
Профиль
Пройди все курсы и собери все награды от Честер!
За прохождение уроков ты будешь получать бонусы и спешлы от Честер Фемели, собери их все и докажи, что ты лучший!
Error get alias
Аттестация кухня
Начать
Какие виды сала входят в состав сала с гренками и горчицей?
сало по-домашнему и копченая грудинка
0%
сало и шпик
0%
грудинка и корейка
0%
сало и бекон
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
С чем подается тартар из говядины?
с 2 ломтиками чиабатты и японским майонезом
0%
с бородинским хлебом и горчицей
0%
с гречневыми чипсами
0%
с картофельными ньокками
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
С каким гарниром подается скумбрия собственного посола ?
картофель фри и японский майонез
0%
салат из отварного обжаренного картофеля, огурца и редиса
0%
салат из бакинских томатов и красного лука
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какие грибы используются в брускетте с телятиной?
вешенки
0%
шиитаке
0%
шампиньоны
0%
белые
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какие добавки входят в тартар из тунца?
Красный лук, петрушка, сегменты апельсина, соус юдзу
0%
Авокадо, манго, кинза, соус понзу
0%
Огурец, вакаме, соус нори
0%
Лук сибулет, каперсы, ворчестер
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какая заправка используется в овощном салате с фетой?
Оливковое масло и орегано
0%
Заправка на основе каперсов: масло, каперсы, соль, лимонный фреш
0%
Майонезно-горчичная
0%
Кунжутная заправка
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какая заправка используется в блюде баклажан с мягким сыром?
Кунжутная заправка
0%
Соус терияки и сладкий чили
0%
Соус кинза на основе оливкового масла и рисового уксуса
0%
Ароматное масло
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какая заправка используется в блюде баклажан фри со страчателлой?
Азиатская заправка
0%
Соус терияки и сладкий чили
0%
Кунжутная заправка
0%
Майонезно-горчичная
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какая заправка используется в салате "Hungry Dog"?
Кунжутная заправка
0%
Майонез с зернистой горчицей
0%
Медово-горчичная
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какая крупа добавляется в салат с ростбифом?
Киноа
0%
Кускус
0%
Булгур
0%
Рис
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какие орехи используются в салате с грушей и дорблю?
Грецкие орехи
0%
Кешью
0%
Фундук
0%
Миндаль
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какие грибы используются в жюльене с курицей и грибами?
Только шампиньоны
0%
Шампиньоны, белые, вешенки
0%
Вешенки и шампиньоны
0%
Белые грибы и опята
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
С чем подаётся жареный сыр?
С томатной сальсой и чиабаттой
0%
С запеченным маринованным болгарским перцем и горчичным соусом
0%
С соусом аджика и лавашом
0%
С сырным соусом
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
С какими соусами подаются крылья BBQ?
блю чиз и сырный
0%
С горчичным и сырным
0%
С сырным и аджичным соусами
0%
С тайским и сырным
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Что входит в дощечку к пиву?
Свиные уши, колбаски, сыр, картофель
0%
Куриные крылья, жареный сыр, колбаски, картофель фри в паприке
0%
Крылья, кальмары, мидии, сыр
0%
Сосиски, сыр, грибы, картофель
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
С чем подаётся холодный томатный суп?
Гренками и сметаной
0%
Сыром страчателла и песто
0%
Рисом и зеленью
0%
Чиабаттой и пармезаном
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
На каком бульоне готовится рамен?
На курином бульоне
0%
На свином бульоне
0%
На говяжьем бульоне
0%
На рыбном бульоне
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Из какого бисквита готовится сметанник с топлёным кремом?
Шоколадный бисквит
0%
Ванильный бисквит
0%
Черемуховый бисквит
0%
Медовый бисквит
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Что такое «коул слоу» в рёбрах BBQ?
Картофельный салат
0%
Салат из капусты в майонезно-медово-горчичной заправке
0%
Гарнир из квашеной капусты
0%
Салат из тушеных овощей
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какие блюда содержат орехи ?
Брускетта с телятиной
0%
зелёный салат с грушей и дор блю
0%
тартар из говядины с пармезаном
0%
брускетта с форелью и печеным перцем
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какая заправка используется в салате «Салат с манго, авокадо и страчателлой»?
Юдзу и понзу
0%
На основе сладкого чили и терияки
0%
Кунжутная заправка
0%
Медово-горчичная
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какие морепродукты входят в суп том-ям?
Креветки, мидии, гребешок
0%
Тигровые креветки, мидии, кальмар
0%
Кальмар, вонголе, тигровые креветки
0%
Лангустины, креветки, кальмар
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
С каким гарниром подаётся судак с картофельным кремом?
рис
0%
картофельным пюре
0%
брокколи гриль
0%
овощи гриль
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какой вид пасты используется в пасте с томлёной говядиной?
Фетучини
0%
Конкилье
0%
Спагетти
0%
Тортильони
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Из каких ингредиентов состоит соус в пасте с креветками?
сливки
0%
песто
0%
томатный соус
0%
белое вино
0%
базилик
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
С чем подаётся цыплёнок терияки?
С рисом и овощами
0%
С картофельным пюре и шпинатом
0%
С картофелем фри
0%
С ньокками и брокколи
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
С каким гарниром подаётся шницель из свинины?
без гарнира
0%
картофельное пюре
0%
ньокки
0%
картофель фри
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какой соус подаётся к стейку из свинины с мятым картофелем?
Горчичный
0%
BBQ
0%
демиглас
0%
терияки
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Чем украшается стейк из свинины с мятым картофелем?
Кинзой
0%
Зелёным луком
0%
Хрустящим луком
0%
Микрозеленью
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
С каким гарниром подаются рёбра BBQ с коул слоу?
С ньокками
0%
С картофельным пюре
0%
С картофелем фри
0%
С рисом
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Чем украшается стейк из говядины с морковью и грибами?
Лесными орехами
0%
Кунжутом и кинзой
0%
Зелёным луком
0%
Микрозеленью
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Чем украшается Наполеон?
Ягодами и мятой
0%
Карамелью и орехами
0%
Малиной и сахарной пудрой
0%
Клубничным соусом
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какие виды мороженого предлагаются в меню?
Клубника, шоколад, пломбир
0%
Ваниль, шоколад, карамель
0%
Только ваниль
0%
Только шоколад
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
В каком соусе тушатся говяжьи щёчки?
демиглас
0%
сливочном соусе
0%
томатном соусе
0%
соусе BBQ
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
какие салаты относятся к обеденному предложению?
баварский
0%
дачный
0%
с куриной печенью
0%
с курицей и овощами
0%
микс салат с ростбифом
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какие супы есть в обеденном предложении?
рамен
0%
том ям
0%
щавелевый
0%
борщ холодный со сметаной
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
С каким гарниром подается бифштекс куриный с грибным соусом? (обеды)
картофель фри
0%
картофельное пюре
0%
брокколи
0%
рис
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какой сыр используется в шницеле?
Пармезан
0%
Моцарелла
0%
Сулугуни
0%
Чеддер
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
В составе какого салата из обеденного меню присутствует маринованный огурец?
баварский
0%
дачный
0%
с говядиной
0%
с куриной печенью и морковью
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Какой мясной ингредиент присутствует в холодном борще?
говяжья вырезка
0%
балык
0%
копченое куриное филе
0%
корейка свиная
0%
Далее
Продолжить
Узнать результат
Поздравляем вы прошли тест
результаты отправлены куратору
Недостаточное количество верных ответов
обратитесь к вашему куратору