Аттестация Бар /Вино июль

Какой алкоголь описан ниже: Крепкий напиток, получаемый путем сбраживания и перегонки побочных продуктов сахарного тростника, чаще всего патоки или тростникового сиропа.

виски

ром

водка

Далее

Продолжить

Узнать результат

Какой зерновой виски представлен в меню?

Нет в меню

Хинч

Аберфелди 12

Далее

Продолжить

Узнать результат

Что предложите гостю, если он попросит коньяк с выдержкой не менее 4 лет?

Маретт XO

Рулле VSOP

Торрес 5

Далее

Продолжить

Узнать результат

В состав какого коктейля из раздела классика входит бурбон?

Виски кола

Негрони

Манхэттэн

Далее

Продолжить

Узнать результат

Какая текила, представленная в нашем меню, сделана из 100% голубой агавы?

Хосе Куэрво Репосадо

Не представлена в меню

Патрон репосадо

Далее

Продолжить

Узнать результат

Что придаёт виски торфяной аромат и вкус?

Дым от сжигания торфа, используемый при сушке соложеного ячменя

Обожжённые бочки для будущей выдержки

Почва, в которой произрастает ячмень

Далее

Продолжить

Узнать результат

Отличие Бурбона от Теннесси виски?

В составе Теннеси виски должно быть не менее 80% кукурузы

Выдержка в бочках не менее двух лет

Медленная фильтрация через уголь сахарного клёна перед заливкой в бочки

Далее

Продолжить

Узнать результат

В чем отличие текилы голд от текилы репосадо?

отличий нет

репосадо - это выдержанный напиток, который приобретает свой цвет и вкус от дубовой бочки, а голд - это молодая невыдержанная текила, подкрашенная карамелью

Голд - выдерживается от 2 до 12 месяцев, репосадо - зреет от 1 до 3 лет, приобретая глубокий, сложный профиль с нотами дуба, шоколада и карамели

Далее

Продолжить

Узнать результат

Что такое сарти? (Sarti Rosa)

знаменитый итальянский слабоалкогольный биттер (горький ликер) ярко-оранжевого цвета с крепостью 11%

популярный итальянский вермут крепостью около 14,9–15%. Отличается насыщенным рубиновым цветом и выраженным цитрусовым вкусом с нотами испанских красных апельсинов и трав

популярный итальянский фруктово-ягодный аперитив. Премиальный напиток из Болоньи крепостью 14% с нотами манго, маракуйи и апельсина

Далее

Продолжить

Узнать результат

Что такое бехеровка?

чешский травяной ликёр, производящийся в Карловых Варах.
Первоначально эту ликёрную настойку делали как желудочное лекарство. Крепость составляет 38 %.

популярный немецкий крепкий ликер (биттер) крепостью 35% из 56 различных трав, кореньев, коры и плодов

Далее

Продолжить

Узнать результат

Что такое односолодовый виски?

виски, изготовленный исключительно из ячменного солода, воды и дрожжей, без добавления других зерновых культур. Главное правило — весь виски должен быть произведён на одной винокурне

Виски, извлекаемый строго из одной конкретной бочки без смешивания с другими партиями.

Далее

Продолжить

Узнать результат

Какая водка, представленная в нашем меню, изготовлена из спирта "альфа"?

Грей гуз

Белуга нобл

отсутствует

Далее

Продолжить

Узнать результат

Какой ром вы предложите гостю, если он захочет ром из Доминиканы?

Калентер

Барсело аньехо

Окхарт

Далее

Продолжить

Узнать результат

Что больше всего подходит в качестве аперитива?

виски

сухое креплёное вино

лимончелло

Далее

Продолжить

Узнать результат

Вы заметили, что гость любит "негрони", что ему еще можно предложить?

Фиеро-тоник

Манхэттэн

Кампари/рябина/лайм

Далее

Продолжить

Узнать результат

Что такое "Кампари"?

популярный немецкий крепкий ликер (биттер) крепостью 35% из 56 различных трав, кореньев, коры и плодов

популярный итальянский фруктово-ягодный аперитив. Премиальный напиток из Болоньи крепостью 14% с нотами манго, маракуйи и апельсина

знаменитый итальянский алкогольный биттер (горький ликер) крепостью 20,5–28,5%. Он отличается насыщенным рубиново-красным цветом и горько-сладким вкусом с нотами апельсина, трав и специй

Далее

Продолжить

Узнать результат

Выберите из нижеперечисленного бурбон, который есть у нас в ресторане:

Дюарс 8

Консьер

Хинч

Далее

Продолжить

Узнать результат

Какой коктейль на джине из нашей коктейльной карты вы порекомендуете гостям?

Сет вишня/миндаль

Вишня/черимойя/йогурт

Лимонный перец/манго/тоник

Далее

Продолжить

Узнать результат

Лагер - это ...

самое популярное в мире пиво, созданное методом низового брожения при низких температурах (обычно 6–13 °C) с последующим долгим созреванием в холоде

светлое, нефильтрованное пиво, которое варится с добавлением кориандра и цедры апельсина, что придает ему освежающий вкус с цитрусовыми нотками

сорт крафтового пива, который отличается повышенной крепостью, выраженным ароматом хмеля и интенсивной горечью

Далее

Продолжить

Узнать результат

Высокий барный стакан (цилиндрической формы, объемом около 270–350 мл) - это...

рокс

олд фэшн

хайболл

Далее

Продолжить

Узнать результат

Температура подачи лёгких сортов пива:

4–7°C

10–13°C

1–3°C

Далее

Продолжить

Узнать результат

Какой коктейль делается на основе рома?

Вишня/черимойя/йогурт

Барбарис/гранат/красное вино

Негрони

Далее

Продолжить

Узнать результат

Что такое абсент?

Крепкий итальянский сладкий ликер с ярко выраженным ароматом аниса

Крепкий напиток на основе экстракта полыни

Сладкий ликер на травах

Далее

Продолжить

Узнать результат

Как называется кофе на основе эспрессо и апельсинового фреша?

гляссе

раф

кофе-тюр

Далее

Продолжить

Узнать результат

Односолодовый виски, представленный в нашем меню:

Лафроиг

Калентер

Аберфелди 12

Тилинг смол бэтч

Далее

Продолжить

Узнать результат