КУРСЫ
РЕСТОРАНЫ
БАЗА ЗНАНИЙ
КОНТАКТЫ
ЛК
#CHESTERСЕРВИС
КУРСЫ
РЕСТОРАНЫ
БАЗА ЗНАНИЙ
КОНТАКТЫ
ЛК
#CHESTERСЕРВИС
ЧЕСТЕР СЕРВИС
Мои курсы
Рестораны
Контакты
База знаний
Профиль
Пройди все курсы и собери все награды от Честер!
За прохождение уроков ты будешь получать бонусы и спешлы от Честер Фемели, собери их все и докажи, что ты лучший!
ЧЕСТЕР СЕРВИС
Мои курсы
Рестораны
Контакты
База знаний
Профиль
Пройди все курсы и собери все награды от Честер!
За прохождение уроков ты будешь получать бонусы и спешлы от Честер Фемели, собери их все и докажи, что ты лучший!
ЧЕК-ЛИСТ | ЗАКРЫТИЕ СМЕНЫ
ЗАКРЫТИЕ| ОФИЦИАНТ 1
ЗАКРЫТИЕ | ОФИЦИАНТ 2
ЗАКРЫТИЕ | ОФИЦИАНТ 3
Чек-лист закрытие ресторана Честер Паб
Ответственный сотрудник
Дата заполнения
Время закрытия смены
Закрытие смены
Грязная посуда со столов убрана и столы чистые
Посуда на столах чистая, расставлена по регламенту
Спецовницы заполнены, зубочистки доставлены, все чистое без пыли и следов от пальцев
Салфетки доставлены
Стейшены чистые, протерты влажной тряпкой
Диваны и кресла чистые без крошек
Step
ОТПРАВИТЬ
Хорошая подготовка - половина успеха!
Чек-лист закрытие ресторана Честер Паб
Ответственный сотрудник
Дата заполнения
Время закрытия смены
Закрытие смены
Грязный текстиль сдан в прачку
Мусор и стекло вынесен на улицу
Меню и папки лежат аккуратно
Стекло и приборы натерты и разложены по своим зонам
Барный зал засервирован для завтраков
Стейшены протерты снаружи и внутри
Нет мусора в гостевых зонах
Кондиционеры в залах выключены, окна закрыты
Step
ОТПРАВИТЬ
Хорошая подготовка - половина успеха!
Чек-лист закрытие ресторана Честер Паб
Ответственный сотрудник
Дата заполнения
Время закрытия смены
Закрытие смены
Сложить пледы
Барная зона убрана, принесена чистая посуда
Территория веранды чистая (на земле нет салфеток, зубочисток, окурков)
Столы, стулья и диваны протерты
Убрать подушки с диванов
Свет выключен
убрать посуду из стаффа
Step
ОТПРАВИТЬ
Хорошая подготовка - половина успеха!