КУРСЫ
РЕСТОРАНЫ
БАЗА ЗНАНИЙ
КОНТАКТЫ
ЛК
#CHESTERСЕРВИС
КУРСЫ
РЕСТОРАНЫ
БАЗА ЗНАНИЙ
КОНТАКТЫ
ЛК
#CHESTERСЕРВИС
ЧЕСТЕР СЕРВИС
Мои курсы
Рестораны
Контакты
База знаний
Профиль
Пройди все курсы и собери все награды от Честер!
За прохождение уроков ты будешь получать бонусы и спешлы от Честер Фемели, собери их все и докажи, что ты лучший!
ЧЕСТЕР СЕРВИС
Мои курсы
Рестораны
Контакты
База знаний
Профиль
Пройди все курсы и собери все награды от Честер!
За прохождение уроков ты будешь получать бонусы и спешлы от Честер Фемели, собери их все и докажи, что ты лучший!
ЧЕК-ЛИСТ | ОТКРЫТИЕ СМЕНЫ
ОТКРЫТИЕ | ОФИЦИАНТ1 |
Чек-лист Открытия Итальянцы Бежица
Обязанности, которые должен сделать сотрудник перед открытием Зала
Ответственный сотрудник
Дата заполнения
Время открытия смены
Включить освещение и ПЫШНЫЕ БОРТИКИ
Включить кофемашину, кофемолку, бойлер и свет в трех холодильниках
Открыть кассовую смену, обзвонить заказы
Включить музыку
Проверить наличие инвентаря и расходников
Проверит наличие продуктов : молоко, кофе, фрукты, соки, пиво и тд
Опрыскать растения водой
Проверить маркировку десертов
Проверить стоп лист в приложении, на сайте, купер и в Айка и скинуть его в ТОП
Проверить наличие БРОНИРОВАНИЙ, обзвонить если имеются
Протереть столы, проверить чистоту мебели, проверить органазеры ( должны быть чистыми, соль/перец/салфетки - в наличии)
Проверить чистоту уборной, наполняемость крем/мыло/салфетки/туалетная бумага
Проверить наличие лимонадов в холодильнике
Step
ОТПРАВИТЬ
Хорошая подготовка - половина успеха!