Шоколадный фондан/банановое мороженое

подаётся с банановым мороженым и карамелью. Это популярное французское десертное блюдо, кекс из шоколадного бисквитного теста. Его особенностью является твёрдая хрустящая оболочка и жидкая сердцевина.