"Don Ramon" Anejo — богатая выдержанная текила, изготовленная из голубой агавы, выращенной в Халиско. Собранная агава измельчается и пропаривается для извлечения сбраживаемых сахаров, а затем ферментируется при контролируемой температуре. После дистилляции текила выдерживается в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. Готовый напиток разбавляется специально подготовленной водой до требуемой крепости, фильтруется и разливается по бутылкам. Текилу "Дон Рамон" Аньехо рекомендуется употреблять в чистом виде в качестве дижестива.