ТАРТАР ГОВЯДИНА/ОПЯТА/БЛЮ ЧИЗ

Тартар из свежей говяжьей вырезки с красным луком заправляется трюфельным маслом. Подается с соусом блю чиз, маринованными опятами, украшается картофельными чипсами и зеленым луком