Павлова с малиной/мятный крем

Хрустящее безе с нежной текстурой, крем на основе сливок, йогурта, мяты, белого шоколада, творожного сыра и свежей малины. Подаётся под бруснично-смородиновым соусом с добавлением пряностей (бадъяна и гвоздики). Украшается фисташковой крошкой.