УСТРИЦА МААКА (КИТАЙ)

Первая фермерская устрица из Китая, которую можно попробовать на российском рынке. Она выращена в водах Жёлтого моря. Устрица Маака довольно мясистая, её текстура шелковистая, она легко жуётся. Вкус ровный, солоноватый.