Ликер изготавливается путем настаивания на спирту 56 компонентов: фруктов, трав и кореньев. В его насыщенном горьковато-сладком вкусе хорошо угадываются характерные травяные нотки. Употребляется Jagermeister охлажденным, в качестве дижестива – шотами, либо же в составе коктейлей. Основной дискриптор- травы и корица